लगभग हर एक लोग की सुबह गर्म-गर्म चाय के साथ होती है. जब तक चाय की प्याली हाथ में ना आये तब तक दिन की शुरुआत की कल्पना करना भी मानो सपना हो. लेकिन दूध का मलाईदार चाय पीने में स्वादिष्ट तो लगता है, पर सेहत पर उतना ही बुरा असर डालता है. यह वजन बढ़ाने से लेकर कमजोर याद दाश्त का कारण बनता है.ऐसे में झारखंड की राजधानी रांची के आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पांडे (विनोबा भावे यूनिवर्सिटी से बीएएमएस) ने बताया इसका दूसरा विकल्प.
आयुर्वैदिक डॉक्टर वीके पांडे में लोकल 18 से कहा कि चाय ऐसी चीज है जिसे छोड़ना मुश्किल ही नहीं नामुमकिन है.ऐसे में दूध वाली चाय की जगह अगर लोग नींबू वाली चाय अपने डाइट में शामिल कर ले. तो चाय का मजा तो ले ही पाएंगे.इसके साथ ही सेहत के लिए भी यह काफी फायदेमंद है.
नींबू वाली चाय है फायदेमंद
डॉ वी के पांडे बताते हैं चाय में नींबू वाली चाय काफी फायदेमंद है.इसके लिए आपको पानी में थोड़ा सा चाय पत्ती डालना है और इसमें थोड़ा सा चीनी डालकर गोल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, थोड़ी सी दाल चीनी और बड़ी इलायची डाल दे. इसको खौला कर उतार ले और फिर थोड़ा नींबू का रस डाले. यह चाय पीने में भी स्वादिष्ट है और सेहत के लिए भी फायदेमंद. इसकी खासियत यह है कि नींबू होने के कारण एक तो यह आपका वजन बढ़ने नहीं देगा. वहीं गोल मिर्च और जीरा पाउडर आपके फेफड़ों के लिए काफी फायदेमंद है. यह कफ, सर्दी व बलगम जैसी समस्या से तुरंत आराम देने का काम करता है. फेफड़ों में जमी गंदगी निकालने में यह चाय काफी कारगर है. गोल मिर्च पाउडर फेफड़ों को साफ करने का काम करता है.
