केला एक ऐसा सुपरफूड है, जो बच्चे की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. यह न केवल बच्चों को दिनभर एनर्जी से भरा रखता है, बल्कि कई न्यूट्रिशनल चीजों की कमी को एक बार में ही दूर कर देता है. कई बार बच्चे केला देखते ही नाक मुंह बनाने लगते हैं और खाने से कतराते हैं. अगर आपका बच्चा भी केला नहीं खाना चाहता है तो आप बनाना पैन केक ट्राई करें. यह आपके बच्चे का फेवरेट ब्रेकफास्ट बन जाएगा और आप बड़ी ही आसानी से उसके दिनभर में दो केले की खुराक पूरा कर सकते हैं.
बनाना पैन केक बनाने का तरीका (How to make Banana Pancake )
सामग्री
दो पका हुआ केला
दूध एक कप
मैदा डेढ़ कप
एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा
एक चम्मच बेकिंग पाउडर
चीनी दो चम्मच
नमक एक चौथाई
मक्खन तीन चम्मच
विनेगर दो चम्मच
वनीला एक्सट्रैक्ट एक छोटा चम्मच
बनाना पैनकेक बनाने का तरीका
–सबसे पहले केले को छोटा छोटा काट लें और मिक्सी में रखें. अब इसमें दो कप दूध डालें और अच्छी तरह से फेट लें. अब इसे एक कटोरे में रखें और इसमें मैदा डालें और अच्छी तरह विस्क करें. जरूरत पड़ने पर थोड़ा दूध और डाल लें.
-अब इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, मक्खन, विनेगर आदि डालें और अच्छी तरह मिलाएं. जब अच्छी तरह मिल जाए तो घोल तैयार है.
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-अब आप नॉनस्टिक तवा गैस पर रखें और इस पर थोड़ा घी या तेल डालें. अब चम्मच से छोटा छोटा पैन केक घोल डालें. एक तरफ सिक जाए तो पलट लें और प्लेट में रखें. इस तरह सारे घोल से पैन केक बनाएं.
-सर्व करने के लिए आप पैन केक पर एप्पल सिरप या हनी डालें और सर्व करें. बच्चे मांग मांगकर खाएंगे.
