यह लघु मलयालम टीवी श्रृंखला ओणम व्यंजनों को गीतों के रूप में प्रस्तुत करती है

कैसे संगीत के एक पानी का छींटा के साथ अपने विशेष ओणम व्यंजनों को मसालेदार बनाने के बारे में? कुकरी कार्यक्रम श्रृंखला गायन रसोइया – ओरु पातु पाचकम सूर्या टीवी पर प्रसारित किया जा रहा है, तीन-मिनट, आसानी से याद किए जाने वाले गीतों के रूप में व्यंजनों को प्रस्तुत करके एक सुरमयी स्पर्श जोड़ता है। श्रृंखला, जो के दिन शुरू हुई Atham (22 अगस्त), थिरुवोनम पर समापन 10 दिनों के लिए 10 अलग-अलग व्यंजनों को प्रदर्शित करता है।

चैनल के प्रोग्रामिंग हेड के। गिरेशकुमार का कहना है कि उन्होंने फेस्टिव सीजन के लिए कुकरी शो “डिफरेंट विथ ए डिफरेंस” की तलाश करते हुए इस पर विचार किया। “मैंने अन्य भाषाओं में संगीत और भोजन के सम्मिश्रण के समान शो देखे हैं। हमने महसूस किया कि यह मलयालम टेलीविजन में एक उपन्यास विचार होगा और अधिक दर्शकों तक पहुंचने में मदद करेगा। इसके अलावा, हम कुकरी शो के विशिष्ट पैटर्न को तोड़ना चाहते थे, जिसमें सेलिब्रिटी मेहमान या यात्रा करने वाले लोग शामिल थे। महाराज, “वह कहता है।

यह एक “इंटरैक्टिव शो” के रूप में एक माँ और बेटी या बहू के बीच एक संगीतमय आदान-प्रदान के रूप में परिकल्पित है। यह शो अभिनेता रेशमी बोबन और टेलीविजन एंकर बेला जॉर्ज द्वारा बनाया गया है।

गिरेशकुमार कहते हैं, तीन-मिनट का प्रारूप दिन के लिए एक ही एपिसोड के प्रसारण को प्रसारित करने में मदद करता है और आसान प्रोग्राम फिलर्स के रूप में कार्य करता है। “एक एपिसोड का पहला स्लॉट सुबह 9 बजे है और इसे फ़िलरों की आवश्यकता के आधार पर बेतरतीब ढंग से दिखाया गया है। इसके अलावा, चूंकि यह केवल तीन मिनट लंबा है, सामग्री को बिंदु पर रखा जाता है,” वे कहते हैं।

श्रृंखला से अभी भी अभिनेत्री रेशमी बोबन (दाएं) और टेलीविजन एंकर बेला जॉर्ज | चित्र का श्रेय देना:
विशेष व्यवस्था

अजित सुकुमारन, जिन्होंने गीतों के व्यंजनों की धुनों की रचना की, का कहना है कि वह “अर्ध-तेज़, फील-गुड टोन” के लिए गए थे ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया का आनंद लेने की भावना को बाहर लाया जा सके। “उदाहरण के लिए, जब हम तेल के बारे में बोलते हैं, सरसों को तेल में छिड़कते हैं या अच्छी तरह से हिलाते हैं, तो संगीत को खाना पकाने के उस कामुक तत्व को बढ़ाना पड़ा। यह चुनौतीपूर्ण हिस्सा था,” वे कहते हैं। रेशमा बोबन खुद शोभा सिवानी, अनघा डीआर और वंदना नायर के साथ गाने गाती हैं।

लिरिक्स को रजनी वी मेनन द्वारा लिखा गया था, जो कि रसोई में एक यूट्यूब कुकरी चैनल, रजनी चलाती है। “निर्माता उत्सुक थे कि लाइनों को एक सामान्य दर्शकों के लिए अपील करने के लिए सरल, चमकदार और संगीतमय होना चाहिए। हम कुछ असामान्य व्यंजनों, करी और पायसम, दोनों को देखना चाहते थे, विविधता दिखा रहे थे, लेकिन फिर भी सुबह के समय घर पर आसानी से कर सकते हैं। वह बताती है कि व्यंजन बहुत आकर्षक लग रहा था।

श्रृंखला के प्रत्येक दिन के लिए कवर की गई 10 रेसिपी हैं अरी अया इल्लू पयसाम, कटार वझा (एलोवेरा) सांभर, चेन्दामुरियान (नन्त्र काया) पायसम, vazhakoombu (केले का फूल) कटलेट, थेंगिन कोट्टा पयसम, काजू कुट्टु करी, कुरुकु कालन, वड़ा कूट्टु करी, thalagam तथा perakka (अमरूद) पचडी। केरल के पारंपरिक व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद करने वाली रजनी कहती हैं कि उन्होंने श्रृंखला के लिए सभी व्यंजन चेरी से चुने थे ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे इस अवसर के लिए उपयुक्त हों।

गायिका सोभा शिवानी, जिन्होंने सात गानों में काम किया था, का कहना है कि यह एक दिलचस्प अनुभव था। उन्होंने कहा, “अगर मैं फिल्म नंबरों को गाते समय भावनाओं से अपील करने की कोशिश करती हूं, तो मुझे अपनी आवाज के माध्यम से स्वाद-बू को गुदगुदाना होगा। यह गाना ऐसा था जैसे मैं व्यंजनों का असली स्वाद अनुभव कर रही हूं।”