भारत में शहद की मिलावट – द हिंदू

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सेंटर फॉर साइंस एंड एनवायरनमेंट की हालिया रिपोर्ट पर एक वीडियो, जो भारत में लोकप्रिय शहद ब्रांडों द्वारा मिलावट को दर्शाता है

हाल ही में विज्ञान और पर्यावरण केंद्र एक जांच के परिणाम जारी किए इसने भारत में उत्पादित शहद की गुणवत्ता का संचालन किया था।

इसने बताया कि कई लोकप्रिय ब्रांडों के उत्पाद शहद नहीं थे, और, वास्तव में, जोड़ा चीनी के साथ नुकीला किया गया था। इसलिए, उन्हें शहद के रूप में ब्रांडेड और बेचा नहीं जाना चाहिए।

रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि देश में मिलावट इतनी परिष्कृत हो गई है कि शहद की शुद्धता को मापने के लिए भारतीय खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला द्वारा किए जाने वाले परीक्षणों को धोखा देने के लिए उत्पाद उपलब्ध हैं।



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