कच्चे नारियल का सेवन गर्मी के मौसम में करना बेहद फायदेमंद होता है. ऐसे में नारियल पानी हेल्दी रहने के लिए जरूर पीना चाहिए. ये शरीर को भरपूर ऊर्जा देता है. इलेक्ट्रोलाइट्स का मुख्य सोर्स होता है. हरे कच्चे नारियल के साथ ही सूखा नारियल भी होता है, जिसका इस्तेमाल अधिकतर लोग पूजा के दौरान करते हैं. इसका इस्तेमाल नारियल की चटनी या कई अन्य चीजों को बनाने में भी किया जाता है. ड्राई कोकोनट भी सेहत के लिए हेल्दी होता है. हालांकि, मुश्किल उस वक्त आती है, जब सूखे नारियल को तोड़कर उसके अंदर से नारियल निकालना पड़ता है. कई बार तो इसे तोड़ते समय हाथों में चोट भी लग जाती है. यदि आपको भी सख्त नारयिल को तोड़ने में करनी पड़ती है घंटों मेहनत-मशक्कत तो अब आपका काम आसान होगा इस ट्रिक से. नारियल तोड़ने के लिए ये हैक मशहूर शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किया है. इसमें शेफ कुणाल वीडियो के जरिए नारियल को चुटकी में तोड़ने के ट्रिक बता रहे हैं. साथ ही सख्त खोल से नारियल को बाहर कैसे निकालें, इसके बारे में भी आसान तरीका बताया है.
नारियल तोड़ने का आसान तरीका
1. सबसे पहले शेफ कुणाल वीडियो में नारियल के ऊपर के छिलकों को हटाते हैं. थोड़ा ताकत लगाएंगे तो इन छिलकों को आप छील सकते हैं. बिना इन छिलकों को नारियल के खोल से हटाए, नारियल को तोड़ना आसान नहीं होगा. इसके बाद अब आप छिलके हटाए हुए नारियल को देखेंगे तो पाएंगे कि तीन नेचुरल लाइंस खोल के ऊपर हैं. बस इन्हीं लाइंस पर आपको बार-बार किसी भी भारी चीज से मारना है. इससे ये जल्दी टूट जाएगा. इसके लिए वीडियो में आप देख सकते हैं कि किस तरह शेफ बेलन की मदद से नारियल पर हिट कर रहे हैं. 3-4 बार आप लाइन पर बेलन से मारेंगे तो कोकोनट टूट जाएगा.
खोल से नारियल निकालने का आसान ट्रिक
एक बार नारियल टूट जाए तो उसके अंदर खोल से चिपके नारियल को निकालने में भी काफी दिक्कत होती है. कभी चाकू, तो कभी चम्मच की मदद से आप इसे निकालने की कोशिश करते होंगे, लेकिन ये टूट-टूटकर निकलता है.
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अब ऐसा कुछ नहीं करना पड़ेगा. आप गैस चूल्हे को ऑन करें और उस पर 30 से 35 सेकेंड के लिए नारियल को रख दें. गैस से उतारें. इसे किसी कपड़े में रखकर अच्छी तरह से पकड़ें और फिर चाकू की मदद से नारियल को निकालेंगे तो चुटकी में कोकोनट ढीली होकर सख्त खोल से बाहर आ जाएगा.
