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नई दिल्ली: महा शिवरात्रि का बहुप्रतीक्षित त्योहार हम पर है और भगवान शिव के भक्त महा शिवरात्रि व्रत का पालन करने के लिए पूरी तरह तैयार हैं। इस साल महा शिवरात्रि गुरुवार (11 मार्च) को पड़ेगी। शिवरात्रि हर साल हिंदुओं द्वारा मनाए जाने वाले सबसे शुभ त्योहारों में से एक है।
जैसा कि हम वैवाहिक संघ में बजते हैं देवी पार्वती और भगवान शिव, यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो व्रत का पालन करते हुए प्रसन्नचित कर सकते हैं।
1. आलू पर आधारित व्यंजन
आलू पर आधारित व्यंजन किसी भी व्रत वाले व्यक्ति के लिए बहुत आवश्यक हैं। आलू का उपयोग करके कई व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, बस आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले नमक को ध्यान में रखें। आप सिर्फ आलू को उबालकर दही के साथ भी खा सकते हैं।
2. दूध आधारित वस्तुएँ
आप सादा दूध पी सकते हैं या इसमें सूखे मेवे मिला सकते हैं। व्रत के दिन दूध से बनी चीजें जैसे दही, बर्फी, खीर का भी सेवन किया जा सकता है।
3. सूखे मेवे
सूखे मेवे जैसे काजू, बादाम, किशमिश आपको तेजी से निहारते हुए अपनी ऊर्जा बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है।
4. फल
फल किसी भी दिन आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं और वे शुभ उपवासों का पालन करते हुए उन भूखों को पीटने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक हैं।
5. Sabudana
आप साबूदाना (साबूदाना) पका सकते हैं और विभिन्न व्यंजन बना सकते हैं। जिन वस्तुओं को बनाया जा सकता है उनमें से एक है साबुदाना खिचड़ी जो आलू, साबूदाना मोती और मूंगफली से बन सकती है।
एक बहुत खुश महा शिवरात्रि!
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