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वाशिंगटन: अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) के एक नए अध्ययन में पाया गया है कि मिर्च मिर्च को आहार में शामिल करने से लंबे जीवन का योगदान हो सकता है।
फॉक्स न्यूज के अनुसार, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने एक आभासी सम्मेलन, “साइंटिफिक सेशंस 2020” में अपनी पहली शोध रिपोर्ट प्रस्तुत की, जिसके दौरान उन्होंने निष्कर्षों को साझा किया कि मिर्च की खपत लोगों को लंबे समय तक जीने में मदद कर सकती है।
मिर्च खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्रियों में से एक है। लाल मिर्च में कई तरह के विनियमन गुण होते हैं जो विभिन्न मसालों के बीच उनके आदर्श का प्रमाण देते हैं। गर्म स्वाद, सुगंध और स्वाद के संयोजन के बावजूद जो हमें हमारे व्यंजनों में मिर्च से मिलता है, बहुत सारे अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ हैं।
अगर लोग मिर्ची मिर्च का नियमित रूप से सेवन करते हैं तो लोगों की जीवन अवधि लंबी हो सकती है क्योंकि फल में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-कैंसर और रक्त-ग्लूकोज विनियमन गुण होते हैं। ये कारक एएचए के अनुसार, हृदय रोग या कैंसर से मरने वाले व्यक्ति के जोखिम को कम करने में भूमिका निभाते हैं।
अमेरिका, इटली, चीन और ईरान के लोगों के 5,70,000 से अधिक स्वास्थ्य रिकॉर्ड्स को इसके अध्ययन में शामिल किया गया था।
फली न्यूज की एक रिपोर्ट के अनुसार, मिर्च मिर्च खाने वाले उम्मीदवारों में नियमित रूप से “हृदय की मृत्यु दर में 26 प्रतिशत की कमी, कैंसर की मृत्यु दर में 23 प्रतिशत की सापेक्ष कमी, और मृत्यु दर में 25 प्रतिशत की सापेक्ष कमी” थी। ।
हालांकि शोधकर्ताओं ने पहले इस तथ्य को निर्धारित किया है कि जो लोग मिर्ची मिर्च का सेवन करते हैं, उन्हें हृदय रोग या कैंसर से मरने का जोखिम कम होता है, यह निर्विवाद रूप से निर्धारित नहीं किया जा सकता है कि यह जीवन को लंबा करने में योगदान देता है।
“हमें यह जानकर आश्चर्य हुआ कि इन पहले से प्रकाशित अध्ययनों में, मिर्च काली मिर्च की नियमित खपत सीवीडी (हृदय रोग) और कैंसर मृत्यु दर के समग्र जोखिम में कमी से जुड़ी थी। यह इस बात पर प्रकाश डालता है कि आहार संबंधी कारक समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। रिपोर्ट, विशेष रूप से यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययनों से सबूत, इन प्रारंभिक निष्कर्षों की पुष्टि करने की आवश्यकता है, “रिपोर्ट के वरिष्ठ लेखक डॉ बो जू ने फॉक्स न्यूज को बताया।
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