Heart Attack Risk: मिर्च को खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. कई लोग हरी मिर्च खाना पसंद करते हैं, तो कुछ लोग लाल मिर्च का सेवन करते हैं. मिर्च कई तरह की होती है और लोग अपनी-अपनी पंसद के अनुसार इनका इस्तेमाल करते हैं. अगर आपको भी मिर्च खाना पसंद है, तो आपके लिए अच्छी खबर है. मिर्च का सेवन करने से हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है. यह बात इटली में की गई एक स्टडी में सामने आई है. इसमें पता चला है कि हार्ट हेल्थ के लिए चिली यानी मिर्च को बेहद फायदेमंद माना जा सकता है. लोगों को हार्ट हेल्दी रखने के लिए कम मात्रा में ही सही, लेकिन मिर्च का सेवन करना चाहिए. मिर्च अवॉइड करने वाले लोगों को भी डाइट में मिर्च एड कर लेनी चाहिए. इससे उन्हें काफी फायदा हो सकता है.
यह स्टडी साल 2019 में जर्नल ऑफ द अमेरिकन कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी में पब्लिश हुई थी. इटली के शोधकर्ताओं ने सालों तक रिसर्च करने के बाद यह बताया था कि सप्ताह में 4 दिन मिर्च का सेवन करने वाले लोगों को मिर्च न खाने वाले लोगों की अपेक्षा हार्ट अटैक का खतरा करीब 40 पर्सेंट तक कम हो सकता है. मिर्च से स्ट्रोक का जोखिम भी काफी हद तक कम किया जा सकता है. इस रिसर्च में सदर्न इटली के करीब 25000 लोगों को शामिल किया गया था. सालों तक डाटा इकट्ठा करने के बाद शोध करने वाले एक्सपर्ट्स ने स्टडी का परिणाम जारी किया था, जिसमें चौंकाने वाला खुलासा हुआ था. मिर्च को लंबे समय से सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता रहा है और खाने-पीने की चीजों में इस्तेमाल होता रहा है.
दिल्ली के द्वारका स्थित आकाश हॉस्पिटल की डाइटिशियन पूनम दुनेजा के मुताबिक लाल, पीली और हरी मिर्च को हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद माना जाता है. ये मिर्च एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं, जिनसे शरीर के फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में मदद मिलती है. ये फ्री रेडिकल्स हार्ट डिजीज की वजह बन सकते हैं. अक्सर हार्ट डिजीज के मरीजों को लिमिट में मिर्च खाने की सलाह दी जाती है. मिर्च में मिनरल्स, पोटेशियम, फाइबर, फोलिक एसिड भी भरपूर मात्रा में होता है, जिससे सेहत को कई गजब के फायदे मिल सकते हैं. हालांकि जिन लोगों को एसिडिटी या बवासीर की समस्या है, तो मिर्च का सेवन नहीं करना चाहिए. जिन लोगों का गॉल ब्लैड रिमूव हो चुका है, वे लोग भी मिर्च न खाएं.
