एक विकर बॉक्स में क्रिसमस

पारंपरिक क्रिसमस बाधा समय की कसौटी पर खरा उतरा है। इसमें केक, स्टोलन, वाइन, जिंजर ब्रेड कुकीज और पिस के साथ सीजन की भावना होती है। 2020 में, हैम्पर्स, हालांकि, बड़े और बेहतर होते जा रहे हैं – कला के सत्य कार्य। कुछ एक अवधारणा के लिए खड़े होते हैं, कुछ एक रंग कोड से चिपके रहते हैं, लेकिन सभी रचनात्मकता के भाव हैं। यहाँ कुछ ऐसे हैं जिन्होंने हमारा ध्यान आकर्षित किया।

बीज, नट और चॉकलेट

चेन्नई स्थित आषा दुसेजा ने त्यौहारी सीज़न के लिए बाधा डाली, जिसे ‘सोलफुल टू सिनफुल’ कहा जाता है। उनके हैप्पी क्रंच ब्रांड के बीज- और नट्स-आधारित चीनी और ग्लूटेन-फ्री एनर्जी बार के साथ-साथ ट्रेल मिक्स (भुने हुए बीजों का एक मिश्रण) के लिए जाना जाता है, आशा ने अपने उत्पाद रेंज का विस्तार किया है। “हमारे पास क्लासिक नमकीन कारमेल है, जिसे आइसक्रीम या केक के लिए टॉपिंग के रूप में खाया जा सकता है। मैंने कारीगर चॉकलेट भी बनाए हैं, जो बेल्जियम के कोको बीन्स का उपयोग करके अच्छी गुणवत्ता का है, जो रासबेरी, कारमेल और हेज़लनट फ्लेवर में उपलब्ध हैं, ”आषा कहती हैं। उसकी बाधा भी है atte ke laddoo, गेहूं के आटे, जैविक ब्राउन शुगर और पिस्ता और बादाम के साथ घी के साथ।

बाधा अनुकूलन योग्य हैं; up 900 और इसके बाद के संस्करण की कीमत; देश भर में जोड़ा गया। विवरण के लिए, कॉल करें: 9790960631

आप चिल्लाते हैं, क्रिसमस के लिए आइसक्रीम

Shwey की कारीगर आइस क्रीम एक आइसक्रीम बाधा के साथ निकली हैं, जिसमें तीन बहुत पसंद किए जाने वाले क्रिसमस के स्वाद हैं। पहला एक एगनाग ड्रिंक है, जो ऑर्गेनिक दूध, देशी अंडे की जर्दी और हाथ से बने मसाले जैसे कि अदरक, जायफल और दालचीनी से बना होता है। इसके बाद एक चॉकलेट और मार्शमैलो आइसक्रीम आती है जिसे ‘ए बम्पी राइड टू सांता’ कहा जाता है। श्वे के मैथ्यू की सह-संस्थापक श्वेता मैथ्यू ने कहा, “इसमें मार्शमॉलो होता है, इसलिए बनावट चिकनी नहीं होती है”, यह कोच्चि में लॉकडाउन प्रयोग के रूप में पैदा हुआ था। वह इसे अपने पति अभि मैथ्यू पाऊल के साथ चलाती है, जो बर्फ की क्रीम बनाता है।

बाधा में तीसरा घटक एक क्रीम चीज़-प्लम केक आइसक्रीम है, जिसे ‘श्वेय्स ओल्ड मॉन्क’ कहा जाता है। “यह केरल की पसंदीदा आत्मा के लिए एक श्रद्धा है। श्वेता कहती हैं, ” हमने एक बेर केक के लिए अपने सामान्य ब्लूबेरी क्रीम-पनीर आइसक्रीम का फ्यूजन बनाने का फैसला किया।

इंस्टाग्राम पर @ shwey_tin को ऑर्डर करने के लिए (कोच्चि में)।

एक चीज उपहार

बरकाटा, चेडर, अचार वाली फेटा, हर्ब चीज़ … कोच्चि के पास इरिनजालकुडा के कारीगर पनीर बनाने वाली कंपनी कैसरो क्रीमी ने पनीर की एक ‘सांता चीज़ बॉक्स’ को एक साथ रख दिया है, जिसमें कई प्रकार की संगतियाँ हैं जैसे कि संरक्षित, पेस्टो, खुबानी के पेटू जार। , क्रैनबेरी, ड्राई फ्रूट्स, जैतून, बैगूलेट्स आदि।

“हमारे पास पिछले साल अनौपचारिक आदेश थे, लेकिन इस साल हमने सीजन के लिए इन दो हैम्पर्स को लॉन्च करने का फैसला किया। हमने इन्हें पनीर, मौसमी फल और इसके साथ जाने वाली चीजों के विकल्प के साथ रखा है, ”कैसरो के फ्रेडी जॉर्ज कहते हैं। हैम्पर्स के पास दो विकल्प हैं – पांच-पनीर और तीन-पनीर – जिसे अनुकूलित किया जा सकता है।

हैम्पर्स की लागत दो विकल्पों के लिए ₹ 3000 और ₹ 2000 है। जो लोग एक पनीरबोर्ड को एक साथ रखना चाहते हैं, उन्हें put 500 के लिए हस्तनिर्मित कनाडाई पाइन लकड़ी का पनीर मिल सकता है। आदेश केरल के भीतर दिए गए हैं, 9645522242 पर संपर्क करें।

साल का अंत कॉफी के साथ करें

अरबिका कॉफी की फलियों की अरकू की सीमा से कॉफी के एक ताजा काढ़े के बारे में कैसे? त्योहार के मौसम के लिए लॉन्च किए गए उपहार बॉक्स के सात रूपों में से चुनें। बक्से में कॉफी का चयन होता है जैसे कि ‘सिग्नेचर कॉफी’ और ‘ग्रैंड रिजर्व कॉफी’। कोई भी ‘एक्सेसरीज’ जैसे कैपेचिनो कप, एस्प्रेसो कप या कॉफी मग से लेकर अराकू मोका पॉट भी चुन सकता है, जिसे नॉर्वेजियन डिज़ाइनर डुओ, एंडरसन और वोले ने डिजाइन किया है।

कीमतें। 2200 से शुरू होती हैं। पर लॉग इन करें www.arakucfish.in

द्वारा संकलित अनसूया मेनन, चित्रदीप अनंतराम, तथा Shilpa Nair Anand