मसाला : कई बार ऐसा होता है कि दफ्तर से घर आते वक्त पता चला कि रात में घर पर दोस्तों या रिश्तेदारों की पूरी फौज इकट्ठा होने वाली है. अब ऐसे में अगर लोग घर का खाना खाने की मांग कर बैठे तो दिमाग चकरा जाता है. अगर आप भी ऐसा सिचुएशन झेलते रहते हैं तो हम आपकी एक मदद कर सकते हैं. हाल ही में बेंगलुरू एक्सप्रेस सिटी के शेफ योगेश दत्ता ने अपने सोशल मीडिया पर एक जबरदस्त कुकिंग सीक्रेट शेयर किया. इसमें वह बता रहे हैं कि आपके पास अगर बिल्कुल वक्त नहीं है तो आप 90 सेकेंड में किस तरह एक ऐसा करी पेस्ट बना सकते हैं जिसका इस्तेमाल चिकन को मेरिनेड करने के साथ-साथ तरह-तरह की सब्जियों को बनाया जा सकता है.
इस तरह बनाएं इंस्टेंट करी पेस्ट (Make Curry Paste In 90 Seconds)
इसे बनाने के लिए आप कढ़ाही में आधा कप तेल गर्म करें और इसमें दो चम्मच लहसुन पेस्ट, दो चम्मच अदरक पेस्ट और थोड़ा सा पानी डालें. दो से तीन चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर डालें.
