गुरु जम्भेश्वर विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, हिसार के खाद्य प्रौद्योगिकी विभाग के एमएससी प्रथम सेमेस्टर व बीटेक सातवें सेमेस्टर के विद्यार्थियों के लिए एक औद्योगिक दौरे का आयोजन किया गया।
गुरु जम्भेश्वर विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, हिसार
दिसम्बर 30, 2021
गुरु जम्भेश्वर विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, हिसार के खाद्य प्रौद्योगिकी विभाग के एमएससी प्रथम सेमेस्टर व बीटेक सातवें सेमेस्टर के विद्यार्थियों के लिए एक औद्योगिक दौरे का आयोजन किया गया। विभाग के विद्यार्थियों ने सिरसा स्थित दो उद्योगों जेआर फूड्स मैन्युफैक्चरर इंडस्ट्री और वीटा प्लांट का दौरा किया।
विभाग के अध्यक्ष डा. मनीष कुमार ने बताया कि विभाग के शिक्षकों डॉ. अनीता खटक, डॉ. सोनिका, इंजीनियर अंकुर व स्टाफ सदस्यों मुदित के नेतृत्व में इस औद्योगिक दौरे में 45 से अधिक विद्यार्थियों ने भाग लिया। पैकेजिंग लाइन और विभिन्न स्वाद वाले फलों के रस के निर्माण के साथ-साथ दूध और दूध उत्पादों के प्रसंस्करण और पैकेजिंग के बारे में जानने के लिए यह अत्यंत जानकारीपूर्ण दौरा था। इस दौरान विद्यार्थियों ने सीखा कि वे अपने ज्ञान को व्यावहारिक रूप में कैसे लागू कर सकते हैं। इस तरह के औद्योगिक दौरे तकनीकी संस्थानों और भावी इंजीनियरों के लिए अनिवार्य अंग हैं।
