अब इंटरनेशनल डेसर्ट एक्सपीरियंस मिलेगा अपने शहर में
हरियाणा का हिसार शहर अब तक ऐतिहासिक, शैक्षणिक और औद्योगिक पहचान के लिए जाना जाता रहा है। लेकिन अब इस शहर ने अपने नाम एक और विशेष उपलब्धि जोड़ ली है – फ्रेंच पेस्ट्री स्टूडियो “मेविस पैटिसरी” के रूप में। सेक्टर 13 में स्थित यह स्टूडियो सिर्फ़ एक बेकरी नहीं, बल्कि एक अनोखा डेसर्ट अनुभव लेकर आया है, जो हिसार के लोगों को अब तक सिर्फ़ मेट्रो सिटीज़ या विदेशों में ही मिल पाता था।
क्या है मेविस पैटिसरी?
मेविस पैटिसरी एक बुटीक डेसर्ट स्टूडियो है, जिसे युवा और टैलेंटेड शेफ मुस्कान द्वारा शुरू किया गया है। मुस्कान ने इंटरनेशनल पैटिसरी आर्ट में प्रशिक्षण लिया है और उनका उद्देश्य था – अपने शहर हिसार में भी इंटरनेशनल क्वालिटी के फ्रेंच डेसर्ट्स उपलब्ध कराना। उन्होंने इसे सिर्फ़ एक कमर्शियल वेंचर की तरह नहीं, बल्कि एक “क्रिएटिव डेसर्ट जर्नी” के रूप में देखा और इस सोच को साकार किया मेविस के रूप में।
क्या मिलेगा यहाँ?
मेविस पैटिसरी में हर आइटम को बेहद प्यार, फिनेस और क्राफ्ट्समैनशिप से तैयार किया जाता है। यहां मिलने वाले प्रमुख डेसर्ट्स में शामिल हैं:
- मूस केक्स (Mousse Cakes): सॉफ्ट, लाइट और मल्टी लेयर फ्लेवर से भरपूर मूस केक जो मुंह में जाते ही घुल जाएं।
- टार्ट्स (Tarts): फ्रूट्स, चॉकलेट, लेमन और बहुत से अनोखे फ्लेवर वाले टार्ट्स जो न सिर्फ़ स्वाद में बेहतरीन हैं बल्कि दिखने में भी बेहद आकर्षक हैं।
- टी केक्स और चीज़केक्स: वीकेंड टी टाइम को खास बनाने वाले टी केक्स और रिच, क्रीमी चीज़केक्स, जिनका स्वाद एकदम लाजवाब है।
- कुकीज़: बेल्जियन चॉकलेट चंक्स से बनी कुकीज़, क्रंची और चीवी दोनों टेक्सचर में उपलब्ध हैं।
फाइनेस्ट क्वालिटी, हर बाइट में
मेविस पैटिसरी की सबसे बड़ी खासियत है – उसमें इस्तेमाल होने वाली इंग्रेडिएंट्स की क्वालिटी। यहाँ हर डेसर्ट को तैयार करने में उपयोग की जाती हैं:
- बेल्जियम चॉकलेट – जो दुनिया की सबसे बेहतरीन चॉकलेट मानी जाती है।
- फ्रेंच डेयरी क्रीम – जिससे हर डेसर्ट को मिलता है एक रिच और स्मूद टेक्सचर।
- रियल वेनिला बीन्स – जो हर बाइट को देती हैं नैचुरल और प्योर स्वाद।
ये सभी इंग्रेडिएंट्स आमतौर पर मेट्रो शहरों की हाई-एंड बेकरी में ही देखने को मिलते हैं, लेकिन अब यही गुणवत्ता हिसार में भी उपलब्ध है।
क्यों है मेविस खास?
- लोकल में ग्लोबल एक्सपीरियंस: अब तक हिसार के लोग फ्रेंच डेसर्ट्स को सिर्फ सोशल मीडिया या यात्रा के दौरान ही चख पाते थे, लेकिन मेविस ने उसे उनकी पहुंच में ला दिया है।
- विजुअल आर्ट: यहाँ के डेसर्ट सिर्फ खाने का नहीं, देखने का भी आनंद देते हैं। हर आइटम एक मिनी आर्टपीस की तरह लगता है।
- क्राफ्टिंग विद इमोशन: शेफ मुस्कान हर डेसर्ट को अपने इमोशन, मेहनत और प्यार से तैयार करती हैं – यही मेविस को एक कमर्शियल बेकरी से अलग बनाता है।
- कस्टमाइजेशन का ऑप्शन: चाहे आपको बर्थडे के लिए स्पेशल केक चाहिए या किसी फंक्शन के लिए कस्टम डेसर्ट टेबल – मेविस पर आपको सब कुछ मिलेगा।
हिसार के लिए क्यों है यह बड़ा कदम?
यह पहली बार है जब हिसार में किसी ने इतनी ऑथेंटिसिटी और इनोवेशन के साथ फ्रेंच डेसर्ट्स पेश किए हैं। अब शहर के लोग खास मौकों को और भी खास बना सकते हैं एक ग्लोबल टच के साथ। इससे हिसार की फूड कल्चर में नया अध्याय जुड़ गया है।
शेफ मुस्कान का कहना है, “हर डेसर्ट एक कहानी होती है – उसका टेक्सचर, फ्लेवर और प्रेजेंटेशन मिलकर एक एक्सपीरियंस बनाते हैं। मैं चाहती हूँ कि हिसार के लोग भी इस अनुभव से जुड़ें और जानें कि डेसर्ट सिर्फ़ मीठा नहीं, एक कला होती है।”
क्या कह रहे हैं कस्टमर्स?
मेविस पैटिसरी की लॉन्चिंग के बाद सोशल मीडिया पर इसे लेकर जबरदस्त प्रतिक्रिया देखने को मिल रही है। लोग यहाँ के यूनिक फ्लेवर, सौम्य मिठास और परफेक्ट टेक्सचर की खूब तारीफ कर रहे हैं। कई लोग इसे “हिसार का पेरिस” तक कहने लगे हैं।
डेसर्ट लवर
अगर आप भी डेसर्ट लवर हैं और कुछ नया, प्रीमियम और यादगार ट्राय करना चाहते हैं, तो मेविस पैटिसरी जरूर जाएं। यह सिर्फ एक दुकान नहीं, बल्कि एक जगह है जहाँ हर बाइट आपको दुनिया के बेहतरीन मिठास का स्वाद कराएगी – और वह भी आपके अपने शहर हिसार में।
पता:
मेविस पैटिसरी, सेक्टर 13, हिसार
सोशल मीडिया पर फॉलो करें: @mavis.patisserie
हिसार की मिठास अब फ्रेंच स्टाइल में – मेविस पैटिसरी के साथ।
