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मानव शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर आज काफी आम समस्या है। यह आगे कई स्वास्थ्य समस्याओं की ओर जाता है, जिसमें गाउट (यूरिक एसिड क्रिस्टल के निर्माण के कारण एक प्रकार का गठिया) शामिल है, पथरी और कई बार किडनी फेल हो जाती है। हमारे शरीर में यूरिक एसिड के स्तर का पता साधारण रक्त परीक्षण के माध्यम से लगाया जाता है। एक नए अध्ययन में आगे पाया गया है कि रक्त में यूरिक एसिड का चरम स्तर भी व्यक्ति के जीवित रहने की संभावना को काफी कम कर सकता है। अध्ययन के निष्कर्षों को द यूरोपियन जर्नल ऑफ इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित किया गया था।
यूनिवर्सिटी ऑफ लिमरिक स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं के अनुसार, उच्च स्तर का यूरिक अम्ल किसी व्यक्ति के जीवनकाल को 11 वर्ष तक कम कर सकता है। यूरिक एसिड के उच्च स्तर ने आगे चलकर गंभीर चिकित्सीय स्थितियों को जन्म दिया दिल की बीमारी, स्ट्रोक, मधुमेह और अधिक।
टीम ने उच्च यूरिक एसिड स्तर वाले 26,525 लोगों के डेटा का सर्वेक्षण किया और उन्हें जो परिणाम मिला वह “काफी आश्चर्यजनक” था, यूनिवर्सिटी ऑफ़ लिमरिक की एक रिपोर्ट पढ़ी। यह पाया गया कि पुरुषों और महिलाओं की मृत्यु दर एक दूसरे से भिन्न थी।
“पुरुषों के लिए, संदेश काफी स्पष्ट था। सीरम यूरिक एसिड के निम्न स्तर (238µmol / L से कम) वाले पुरुषों के लिए औसतन 9.5 वर्ष, और ऊंचे SUA स्तर वाले पुरुषों के लिए औसतन जीवित रहने की औसत 9.5 वर्ष कम हुई (इससे अधिक) 535mol / L) 357-416olmol / L के स्तर वाले रोगियों की तुलना में, “यूएल स्कूल ऑफ मेडिसिन में बायोस्टैटिस्टिक्स में सीनियर रिसर्च फैलो के प्रमुख लेखक, डॉ लियोनार्ड ब्राउन, पीएचडी को सूचित किया।
उन्होंने कहा, “महिलाओं के लिए, हमने पाया कि सामान्य श्रेणी में एसयूए वाली महिलाओं की तुलना में एसयूए स्तर 416 Lmol / L से अधिक वाले लोगों के लिए औसतन उत्तरजीविता लगभग 6 साल कम हो गई।”
निष्कर्षों को ध्यान में रखते हुए, हम कह सकते हैं कि डॉक्टर की सलाह के अनुसार उचित दवा रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को सामान्य करने के लिए आवश्यक है, स्वस्थ भोजन की आदत भी समग्र फिटनेस प्राप्त करने में मदद कर सकती है।
इसके बारे में आगे बोलते हुए यूरिक अम्ल कोलकाता की पोषण विशेषज्ञ माला चटर्जी ने मुद्दों को छोड़ने की सिफारिश की प्यूरीन युक्त भोजन उच्च यूरिक एसिड स्तर वाले व्यक्ति के आहार से उसी के स्तर को कम करने के लिए। असूचीबद्ध के लिए, प्यूरीन एक रासायनिक यौगिक है जो पाचन की प्रक्रिया के दौरान यूरिक एसिड में टूट जाता है। यह कई पौधों और पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में आसानी से पाया जाता है।
पोषण विशेषज्ञ माला चटर्जी के सुझाव के अनुसार, यहां 9 खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:
प्रचारित
- पालक
- मशरूम
- लाल मांस
- झींगे
- टमाटर
- से मूंग
- Masoor dal
- सोयाबीन
- कॉफ़ी
बैंगलोर स्थित न्यूट्रीशनिस्ट डॉ। अंजू सूद ने अतिरिक्त रूप से सिफारिश की, “शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने के लिए बहुत सारा पानी पिएं।”
नोट: खाद्य सिफारिशें अध्ययन का हिस्सा नहीं हैं।
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