अब, गिरे हुए नारियल के पत्तों से बने तिनकों का उपयोग करके एक घूंट लें

3 अक्टूबर, 2017 प्रोफेसर साजी वर्गीज के लिए एक विशेष दिन था, जो बेंगलुरु में क्राइस्ट यूनिवर्सिटी में अंग्रेजी, डिजाइन थिंकिंग, इनोवेशन और सोशल एंटरप्रेन्योरशिप सिखाते हैं। जब वह अपने परिसर में घूमता था, तो उसे कुछ गिरे हुए नारियल के पत्ते दिखाई देते थे। क्या मारा उसे पत्ती के पत्तों का एक अनूठा कर्ल था, लगभग एक पीने के भूसे जैसा। उस यूरेका पल ने तीन साल के अनुसंधान और डिजाइन को जन्म दिया, और सनबर्ड स्ट्रॉ को जन्म दिया, जो बाजार में हिट करने के लिए पहले बहुस्तरीय नारियल के तिनके थे।

उन्होंने कहा, ‘हमने पिछले एक साल के दौरान इन भूसे के नमूने 10 देशों को भेजे और अब 25 मिलियन भूसे के संभावित ऑर्डर हैं। मदुरई के पास एक गाँव में हमारा एक परिचालन केंद्र है, जिसमें छह महिलाएँ हैं, लेकिन तीन महीनों में आठ केंद्रों का विस्तार करना चाहती हैं, जो तटीय भारत में 121 महिलाओं को रोजगार देती हैं। ”

इस बीच, बेंगलुरु स्थित स्टार्टअप एवलोगिया इकोकेरे। संस्थापक, मनिगंदन कुमारप्पन, गर्व से कहते हैं, “हमने जनवरी 2019 में तीन कर्मचारियों के साथ एक दिन में 150 स्ट्रॉ का उत्पादन शुरू किया था। अब हम 15 स्टाफ सदस्यों के साथ एक दिन में 10,000 से अधिक स्ट्रॉ का उत्पादन कर चुके हैं। ” मदुरै, पलानी और डिंडीगुल में केंद्रों पर कच्चे माल का आयोजन किया जाता है, जहां महिला स्वयं सहायता समूहों को टीवीएस आरोग्य ट्रस्ट और अन्य गैर-सरकारी संगठनों द्वारा समर्थित किया जाता है। अमेरिका, कनाडा, ब्रिटेन, ऑस्ट्रेलिया और जर्मनी में 90% से अधिक भूसे निर्यात किए जाते हैं।

विधि में ग्राउंडेड

इन दोनों स्टार्टअप्स ने यह सुनिश्चित करने के लिए एक बिंदु बनाया है कि उनके सभी तने गिर से बने हैं – प्लक नहीं किए गए – नारियल के पत्ते।

यह एक सावधानीपूर्वक, बहु-चरणीय, मशीनीकृत प्रक्रिया है, जिसकी देखरेख कर्मचारी करते हैं, साजी बताते हैं। सबसे पहले, पत्तियां तीन चरण की सफाई प्रक्रिया से गुजरती हैं। फिर उन्हें विशिष्ट चौड़ाई के अनुसार काट दिया जाता है – 4 मिमी व्यास के साथ नियमित तिनके; बुलबुला चाय पुआल 12 मिमी व्यास और इतने पर। पत्तियां छिल जाती हैं और उन्हें स्पूल में बदल दिया जाता है, बहु-स्तरित पुआल बनाने के लिए लंबे, सर्पिल रोलिंग उपकरणों में खिलाया जाता है, और फिर मानक और अनुकूलित लंबाई में काटा जाता है। फिर, वे एक नसबंदी प्रक्रिया से गुजरते हैं और बिक्री के लिए पैक किए जाते हैं।

साजी को जोड़ता है, “एक मोम फटने की प्रणाली तिनके के प्राकृतिक मोम को संरक्षित करती है, उन्हें जलरोधी प्रदान करती है, और उनके पास एक प्राकृतिक बाहरी और आंतरिक एंटी-फंगल दीवार होती है। यह शेल्फ लाइफ को नौ महीने तक बढ़ाता है और वे छह घंटे तक पेय पदार्थों में स्थिर रहते हैं। ”

हालाँकि ये तिनके अभी बाजार में आम नहीं हैं, फिर भी ये पहले से ही लुभा रहे हैं। इन दोनों के लिए, 2020 एक अच्छा साल रहा। कृषि और परिवार कल्याण मंत्रालय द्वारा RKVY-RAFTAAR योजना द्वारा संचालित पेस इनक्यूबेटर कार्यक्रम के तहत सनबर्ड स्ट्रा को चुना गया है, जिसे ₹ 25 लाख तक का अनुदान प्राप्त है। इसे 2020 के लिए स्विस रे द्वारा शाइन कार्यक्रम के लिए भी चुना गया है, जो छह महीने के मेंटरिंग कार्यक्रम और ₹ 15 लाख के गैर-इक्विटी अनुदान को पूरा करता है। एव्लोगिया सर्कुलर इनोवेशन जैम 2020 में विजेता बनकर उभरे और बिग लीप 2020 इवेंट में बेस्ट बिजनेस प्लान के लिए प्लेडिट्स भी जीते।

रिसीवर का अंत

एव्लोगिया नारियल विक्रेताओं को पत्तेदार तिनके प्रदान करने के लिए नोएडा स्थित व्यवसाय के साथ साझेदारी कर रहा है, जिससे प्यास बुझाने का अनुभव पर्यावरण के साथ-साथ एक जिम्मेदार है। बेंगलुरु में, जीरो-वेस्ट जूस की दुकान ईट राजा फलों के प्यालों में अपना अधिकांश रस देता है, जिसमें कोई तिनका नहीं होता है। लेकिन संस्थापक आनंद राज कहते हैं कि एवलोगिया के पत्तेदार तिनके ने उन्हें जीत लिया। “एक दोस्त इन एकल-परत नारियल के तिनके की आपूर्ति करता है जो हमारे अधिकांश संरक्षक प्यार करते हैं। वे निविदा नारियल के लिए अच्छे हैं और ग्रह के लिए महान हैं। ”

टिकाऊ टेबलवेयर के ऑनलाइन वितरक, कार्मिक सीड की संस्थापक नीना गुप्ता खुश हैं कि उन्हें सनबर्ड स्ट्रॉज़ मिला, “जब मैंने पहली बार उनका इस्तेमाल किया तो मुझे इन तिनके से प्यार हो गया। वे टिकाऊ होते हैं और कागज़ के तिनके की तरह धुँधले नहीं होते। तथ्य यह है कि वे कृषि-कचरे से बने हैं, मुझे खुश करते हैं, क्योंकि मूल्यवान संसाधनों का उपयोग नहीं किया जा रहा है। ” साजी ने भारत के भीतर पांच सितारा होटलों से और विदेशों में परिचालन के साथ पेय श्रृंखलाओं के आदेश भी प्राप्त किए हैं। अगला पड़ाव खुदरा है, ई-कॉमर्स वेबसाइटों पर।

साजी के लिए, सनबर्ड स्ट्रॉज़ का सबसे महत्वपूर्ण योगदान स्थिरता और ग्रामीण विकास का चौराहा है, “कृषि-कचरे का उपयोग करके, हम इन सूखी पत्तियों के दहन को रोकते हैं, जो हवा में हानिकारक गैसों को छोड़ते हैं, और एक बार उपयोग करने के बाद, तने खाद बन जाते हैं। हम लोगों को रोजगार देते हैं, जो नरम कौशल, वित्तीय साक्षरता को शामिल करते हुए और शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक कल्याण के कार्यक्रमों में कर्मचारियों को शामिल करते हुए, मसीह के प्रासंगिक विभागों से विशेषज्ञों और प्रशिक्षुओं के हस्तक्षेप के माध्यम से, जमीन से दूर रहते हैं और तकनीकी और परिचालन प्रशिक्षण प्रदान करते हैं। विश्वविद्यालय।”

एवलोगिया के लिए, अगला पड़ाव एरेका शीट्स से बने एयरटाइट टेक-ऑफ बॉक्स का उत्पादन होता है, और केले के फाइबर कप, प्लास्टिक को बदलने और ग्रामीण अर्थव्यवस्था का समर्थन करने के दो-आयामी ध्यान के साथ।

विवरण के लिए, पर जाएँ https://evlogiaeco.com या info@sunbirdstraws.com पर एक ईमेल भेजें।