भारत में इन वक्त नौतपा चल रहा है. नौतपा उन 9 दिनों को कहा जाता है, जब सूरज की तपिश सबसे ज्यादा देखने को मिलती है. इस बार 25 मई से 2 जून तक नौतपा का समय है. इस हिसाब से आज नौतपा का चौथा दिन है. एक्सपर्ट्स की मानें तो अत्यधिक गर्मी में डिहाइड्रेशन और हीट स्ट्रोक का सबसे ज्यादा खतरा होता है. जब शरीर में पानी की कमी हो जाती है, तब डिहाइड्रेशन की समस्या हो जाती है. जबकि हीट स्ट्रोक एक खतरनाक कंडीशन है, जिसमें शरीर का तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से ज्यादा हो जाता है.
US सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन की रिपोर्ट के मुताबिक हीट स्ट्रोक गर्मी से होने वाली सबसे गंभीर बीमारी है. यह तब होता है जब शरीर अपने तापमान को कंट्रोल नहीं कर पाता है. हीट स्ट्रोक होने पर शरीर का तापमान तेजी से बढ़ता है और पसीना निकालने वाला सिस्टम फेल हो जाता है. इससे शरीर ठंडा नहीं हो पाता है और हीट स्ट्रोक की कंडीशन पैदा हो जाती है. हीट स्ट्रोक का तुरंत इलाज न कराया जाए, तो मौत हो सकती है. बेहोशी, बोलने में दिक्कत, शरीर गर्म होना और अत्यधिक पसीना आना हीट स्ट्रोक के लक्षण हैं. हीट स्ट्रोक अत्यधिक गर्मी और ह्यूमिडिटी से हो सकता है.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार अत्यधिक गर्मी में हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन से बचने के लिए पानी से भरपूर फूड्स का सेवन करना लाभकारी माना जाता है. कुछ फूड्स में 90 से 95 प्रतिशत तक पानी होता है, जिनका सेवन करने से शरीर को गर्मी में भी ठंडा रखने में मदद मिल सकती है. इन फूड्स में सिर्फ पानी ही नहीं, बल्कि कई विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो इन्हें गर्मियों का सुपरफूड बनाते हैं. इन फूड्स का जितना ज्यादा सेवन करेंगे, गर्मियों में हेल्दी रहने की संभावना उतनी बढ़ जाएगी.
हीट स्ट्रोक से बचाने के लिए बेस्ट 5 फूड्स
– हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए खीरा का सेवन करना सबसे ज्यादा लाभकारी हो सकता है. खीरा में करीब 95 प्रतिशत पानी होता है. खीरा पूरी तरह से पानी से बना होता है और इसमें विटामिन के, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी होते हैं.
