देश के अधिकांश हिस्सों में गर्मी का कहर गदर मचा रहा है. बाहर निकलते ही पसीने से तर-बतर होना आम बात है. इस भीषण गर्मी में लोग शराब पीने से तो कतराते हैं लेकिन चिल्ड बीयर अधिकांश लोग पसंद करते हैं. उन्हें लगता है कि इस गर्मी में चिल्ड बीयर पीने से मजा भी आ जाएगा और गर्मी से भी राहत मिल जाएगी. दूसरी ओर कुछ लोगों का यह भी मानना होता है कि चिल्ड बीयर पीने से पेट भी बीयर की तरह बन जाता है. यानी पेट के पास चर्बी तेजी से जमा होने लगती है. आखिर इस बात में कितनी सच्चाई है, आइए इसके विषय में जानते हैं.
क्या बीयर बेली के लिए बीयर है जिम्मेदार
क्लीवलैंड क्लीनिक में फिजिशियन डॉ. डेनियल एलेन कहते हैं कि पेट के पास जमी चर्बी सेहत के लिए बेहद घातक होती है. बीयर बेली इसका सबसे घटिया रूप है. कभी-कभी लोग बीयर पीने से पेट की चर्बी को जोड़ देते हैं. वैसे अब तक कोई ऐसी रिसर्च नहीं है जिसमें यह साबित हुई हो कि सीमित मात्रा में बीयर पीने से सिर्फ पेट के पास ही चर्बी बढ़ जाती है लेकिन इस बात के भी पुख्ता प्रमाण है कि बीयर और अल्कोहल वजन को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हो सकता है. इसलिए बीयर का सेवन इस हिसाब न करें कि इससे शरीर में ठंडी आएगी. एक बीयर के कैन से 150 कैलोरी तक मिल सकती है. वहीं जब आप अल्कोहल पीते हैं तो यह भूख भी तेज लगाता है. इसलिए अल्कोहल या बीयर पीने के बाद खाने का ज्यादा
कैसे बीयर, शराब बढ़ाता है वजन
सबसे बड़ी बात यह है कि जब आप ल्कोहल पीते हैं तो यह आपके शरीर को फैट बर्न करने की क्षमता में बाधा बनने लगता है. आपका लिवर प्रोटीन, कार्बोहाइडैट और फैट को मेटाबोलाइज करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है लेकिन जब इसे अल्कोहल और इन चीजों को मेटाबोलाइज करने का ऑप्शन दिया जाए तो लिवर फैट को मेटाबोलाइज करने में दिलचस्पी नहीं दिखाता बल्कि यह अल्कोहल को मेटाबोलाइज करने में लग जाता है. इसलिए फैट वैसे ही पेट के पास जमा होने लगता है. इसलिए दोनों स्थितियों में ज्यादा बीयर या अल्कोहल नुकसानदेह है. लेकिन बीयर बेली का कारण क्या है, इसे जानना जरूरी है.
